Resep Cara Membuat Martabak Manis Mini

Kamuiyakamu.com – Resep cara membuat martabak manis mini berikut bisa kamu praktekkan sendiri di rumah untuk mengisi waktu luang.

Kue ini memang sangat enak apalagi jika disajikan dalam keadaan hangat. Mungkin kamu pernah atau bahkan sering menemui penjual martabak manis mini di pinggir jalan yang biasanya rame pembeli di musim penghujan.

Tahukah kamu, bahwa kini ada pula yang mengiklankan produk mereka di internet. Biasanya sih melayani pesanan untuk acara tertentu dengan cara pengiriman COD.

Nah, untuk membuat martabak manis mini sendiri di rumah memang mengasyikkan buat mengisi waktu akan tetapi mungkin agak merepotkan dan membutuhkan kesabaran.

Lain cerita kalau beli jadi, tinggal menunggu sebentar lalu bayar dan makan hehe.

Oke, langsung saja simak resep martabak mini atau disebut juga kue terang bulan mini berikut ini. Langkah pertama tentu saja harus mempersiapkan bahan dan peralatan yang dibutuhkan.

cara membuat martabak mini

Gambar ilustrasi martabak manis mini. berikut ini adalah resep cara membuat martabak manis mini yang bisa kamu praktekkan di rumah untuk mengisi waktu luang.

Bahan martabak manis mini

  • 400 gram terigu
  • 80 gram gula pasir
  • 5 gram ragi instan
  • 4 gram garam halus
  • 2 butir telur
  • 450 ml air
  • 2 gram soda kue
  • vanili essence secukupnya

Itulah bahan utama untuk membuat martabak manis mini, selanjutnya persiapkan pula beberapa bahan yang akan dipakai sebagai topingnya, diantaranya :

  • 100 gr margarine
  • Meises
  • Keju cheddar parut
  • Kacang tanah, goreng, ditumbuk kasar
  • Pisang kapok
  • Susu kental manis

Cara membuat martabak manis mini

1. Campurkan terigu dengan telur ke dalam suatu wadah

2. Buat adonan dengan mencampur ragi instan dan air, lalu diamkan selama beberapa menit

3. Campurkan adonan pada langkah 1 dan 2 di atas dan aduk merata

4. masukkan gula, garam, soda kue, essence dan aduklah sampai rata. Lalu diamkan selama 30 menit hingga adonan mengeluarkan buih

5. Persiapkan cetakan martabak mini, panaskan dan olesi dengan sedikit margarin agar tidak lengket

6. Tuanglah adonan yang sudah jadi ke dalam cetakan dan perhatikan ketika mengisi jangan terlalu penuh, cukup sekitar 1 cm dari dasar cetakan

7. Tutuplah cetakan dan tunggu sampai permukaan martabak mini mulai terlihat berpori yang menandakan bahwa kue tersebut sudah mulai matang

8. Olesilah permukaan martabak mini dengan sedikit margarin dan tambahkan toping sesuai dengan selera kamu lalu tutup kembali cetakan. Dan tunggulah sebentar sampai kuenya matang

9. Bila kulit pada bagian samping sudah kering itu berarti kue martabak mini sudah matang dan bisa dikeluarkan dari cetakan untuk disajikan

Selamat mencoba resep cara membuat martabak manis mini di atas, apabila mengikuti langkah-langkahnya secara benar pasti kamu bisa. Semoga mendapatkan hasil yang menyenangkan ya kawan!

Reply